カニ漁解禁！！

今週７日に待望のカニ漁が解禁となって初の週末なので、フンパツして買ってきました。
金沢港の「いきいき魚市」という常設市場です。地元人はもちろん、観光客向けにもお土産や贈り物用に利用され、新鮮で街中より少し安いのも魅力です。近江町市場はともかく、大型スーパーに並んでいるものは他地域のものだったり、小振りのものが多くてダメです。ここは甲箱でも大きめのが揃っていて、それなりの値段もしています。
午後に行ったので、半分くらいは捌けてたのか、売り場も隙間が目立ってましたが、中でもよさそうなのを物色しながら数件回って決めました。ズワイは色が鮮やかで重たいもの、コウバコはもちろん甲が大きくて、外子の色が濃いのを選びます。
当然値切ればいいんですが、しつこく交渉するのでなく、玄人っぽく最後に、○千円でいいよね！とシレッと流すのがよいですよ。
母親が金沢の海育ちで、子供のころには（といっても戦前）カニなどおやつ代わりだったそうで、僕もその縁で子供のころからあきるほどカニはいただいてます。今日は逆にちょっとした親孝行で、母と分けていただきました。